日本料理 旬菜 かがりや お品書き

冬御膳

豆乳湯豆腐御膳
◆豆乳湯豆腐御膳
◆豆乳湯豆腐御膳
・豆乳豆腐・小鉢2種・焚き合わせ・田楽2種・茶碗蒸し・季節のご飯・味噌汁・香の物
¥2,530(税込)
黒豚せいろ蒸しコース
◆黒豚せいろ蒸しコース
◆黒豚せいろ蒸しコース
・黒豚バラ蒸篭蒸し・小鉢2種・焚き合わせ・前八寸・刺身2種・茶碗蒸し・季節のご飯・味噌汁・香の物
¥3,520(税込)

お勧め季節メニュー

◆しゃぶしゃぶ【冬桜】
◆国産牛コース ¥4,700(税込)
◆国産霜降牛コース ¥5,500(税込)

・食前酒・前八寸5種(あん肝ポン酢かけ/長崎羊かん/胡麻豆腐冷やし餡かけ/雲上げ湯葉/マグロ鉄砲)・お造り2種・焼物/鰤柚庵焼き・揚物/華味鶏ささみと筍の天ぷら・国産牛しゃぶ(120g)・野菜一式・きしめん・餅・デザート

◆冬銀河会席
◆椿御膳
◆冬銀河会席
・食前酒・前八寸5種(あん肝ポン酢かけ/長崎羊かん/胡麻豆腐冷やし餡かけ/雲上げ湯葉/マグロ鉄砲)・吸い物/帆立真丈/梅大根/松葉柚子/人参/結び三つ葉・お造り2種・焼物/鰤柚庵焼き・揚物/華味鶏ささみと筍の天ぷら・蓋物/鴨の治部煮・蒸し物/ちりめん入り茶碗蒸し・季節の炊き込みご飯・味噌汁・香の物
¥3,900(税込)
◆椿御膳
・食前酒・前八寸5種(あん肝ポン酢かけ/長崎羊かん/胡麻豆腐冷やし餡かけ/雲上げ湯葉/マグロ鉄砲)・焼物/鰤柚庵焼き・揚物/華味鶏ささみと筍の天ぷら・蓋物/鴨の治部煮・蒸し物/ちりめん入り茶碗蒸し・季節の炊き込みご飯・味噌汁・香の物
¥2,900(税込)

※前八寸は仕入状況等により変わることがございます

昼膳メニュー

※写真はイメージです。

匠味弁当
匠味弁当
女神御膳
女神御膳
刺身・天婦羅御膳
刺身・天婦羅御膳
黒豚ロースカツ御膳
黒豚ロースカツ御膳
天ざる信州そば
天ざる信州そば
あじさい御膳
あじさい御膳
◆サービスランチ~デザート・コーヒー付~
※平日(月曜から金曜)のお昼のみ
【匠味弁当】★茶碗蒸し付
◎旬の食材と季節豊かに炊き上げた炊き込みご飯の2段重弁当です。見栄えも美しく美味しい定番弁当です。
・小鉢・サラダ・旬菜彩り弁当・季節のご飯・味噌汁・香の物・茶碗蒸し
¥1,350(税込)
【匠味弁当】 ¥1,180(税込)
【天ざる信州そば御膳】
・信州ざるそば・天ぷら・ご飯・小鉢・香の物
¥1,380(税込)
【天ぷら刺身御膳】
・小鉢2種・刺身3種・天ぷら(海老2本、野菜3種)・季節のご飯・味噌汁・香の物・茶碗蒸し
¥1,850(税込)
【すき焼きランチ】
・小鉢・牛すき(100g)又は豚すき(100g)・野菜盛合わせ・ご飯・味噌汁・香の物
※数に限りがあります。
¥1,680(税込)
【国産牛すき焼きランチ】
・小鉢・国産牛すき(100g)・野菜盛合わせ・ご飯・味噌汁・香の物
※数に限りがあります。
¥2,280(税込)
【女神御膳】
・小鉢2種・サラダ・焼き物八寸・自家製焼売・焚き合せ・茶碗蒸し・季節のご飯・味噌汁・香の物
¥1,750(税込)
【黒豚とんかつ御膳】
・小鉢・黒豚ロースカツ130g・サラダ・ご飯・味噌汁・香の物
¥1,850(税込)
【しゃぶランチ(牛or豚)】
・牛しゃぶ(100g)または豚しゃぶ(100g)・野菜盛合わせ・ご飯・味噌汁・香の物
¥1,480(税込)
【昼しゃぶ御膳】
・牛しゃぶ(100g)または豚しゃぶ(100g)・野菜盛合わせ・お刺身・ご飯・味噌汁・香の物
¥1,890(税込)
【あじさい御膳】
・小鉢2種・お造り2種・長崎天ぷら・角煮・茶碗蒸し・ご飯・味噌汁・香の物
¥2,200(税込)

人気の御膳料理

※写真はイメージです。

宝船御膳
宝船御膳
七宝御膳
七宝御膳
旬菜御膳
旬菜御膳
長崎御膳
長崎御膳
【蕎麦御膳】
・小鉢2種・天ぷら(海老2本、野菜5種)信州ざる蕎麦・季節のご飯・香の物
¥1,950(税込)
【旬菜御膳】
・刺身2種・小鉢・茶碗蒸し・旬菜弁当・サラダ・季節のご飯・味噌汁・香の物
¥1,980(税込)
【宝船御膳】
・小鉢2種・ローストビーフサラダ・刺身3種・茶碗蒸し・天ぷら盛り合わせ・季節のご飯・味噌汁 ・香の物
¥2,640(税込)
七宝 しっぽう 御膳】
・小鉢2種・サラダ・焼き物八寸・お刺身・自家製焼売・焚き合わせ・茶碗蒸し・季節のご飯・味噌汁・香の物
¥2,640(税込)
【長崎御膳】
・小鉢5種・角煮・お造り3種・茶碗蒸し・長崎天ぷら・ご飯・味噌汁・香の物
¥3,190(税込)
【雅御膳】
・小鉢2種・刺身3種・天ぷら(海老2本、野菜5種)・季節のご飯・味噌汁・香の物
¥2,200(税込)
【黒豚とんかつ御膳】
・小鉢・黒豚ロースカツ130g・サラダ・ご飯・味噌汁・香の物
¥2,420(税込)
【あじさい御膳】
・小鉢2種・お造り2種・長崎天ぷら・角煮・茶碗蒸し・ご飯・味噌汁・香の物
¥2,200(税込)

卓袱

※写真はイメージです。

出島

【丸山】¥4,400(税込)
※要予約・2名様より

◇料理内容◇
・前菜6種・尾鰭・刺身3種・長崎天ぷら・角煮・茶碗蒸し・お食事・お汁粉・デザート

【お手軽卓袱】¥3,300(税込)
※要予約・2名様より

◇料理内容◇
・前八寸3種・尾鰭・刺身1種・長崎天ぷら・角煮・茶碗蒸し・お食事・お汁粉・デザート

◆しゃぶしゃぶ【一人前】

◆国産牛しゃぶしゃぶ
・先付・国産牛(肩ロース・120g)・野菜盛合わせ・きしめん
3,190円(税込)
◆大沼産国産牛しゃぶしゃぶ
・先付・大沼産国産牛(リヴロース・120g)・野菜盛合わせ・きしめん
4,070円(税込)
◆特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・先付・特選黒毛和牛肉(120g)・野菜盛合わせ・きしめん
5,500円(税込)
◆佐賀牛しゃぶしゃぶ
・先付・佐賀牛肉(120g)・野菜盛合わせ・きしめん
7,150円(税込)
◆国産豚しゃぶしゃぶ
・国産豚バラ肉(120g)・野菜盛合わせ・きしめん
2,354円(税込)
◆鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ
・鹿児島産黒豚バラ肉(120g)・野菜盛合わせ・きしめん
3,454円(税込)

◆すきやき
※すき焼きの卵は一人前につき2個ついております。

◆国産牛すき焼き
・先付・国産牛(肩ロース・120g)・野菜盛合わせ・うどん・ご飯
¥3,520(税込)
◆霜降り国産牛すき焼き
・先付・霜降り国産牛(120g)・野菜盛合わせ・うどん・ご飯
¥4,400(税込)
◆特選黒毛和牛すき焼き
・先付・黒毛和牛(120g)・野菜盛合わせ・うどん・ご飯
¥5,830(税込)

お料理・ドリンク

【鮮魚】
お刺身3点盛り合わせ ¥2,000
お刺身5点盛り合わせ(3~5人前) ¥3,600
【蒸】
茶碗蒸し ¥300
蟹しゅうまい(3個) ¥690
【菜】
黒豆の枝豆 ¥400
茶碗蒸し ¥300
手作りざる豆腐 ¥560
チーズフライ ¥770
漬物盛合わせ ¥400
くみ上げ湯葉 ¥920
フライドポテト ¥480
ポテト餅(チーズ入り)  ¥680
季節のサラダかがりや風 ¥750
【お子様料理】
お子様ランチ ¥1,000+税
お子様ランチ(茶碗蒸し付き) ¥1,280+税

 

【揚】
二色生麩田楽 ¥600
黒豚のロースカツ ¥1,000
鶏の唐揚げ ¥780
天婦羅盛合わせ ¥1,500
【焼】
焼きたて玉子焼き ¥800
豆乳湯豆腐 ¥900
【食事】
白御飯 ¥180
季節の御飯 ¥280
御飯セット(白御飯・味噌汁・香の物) ¥400
【甘味】
季節のアイスクリーム ¥380
季節のシャーベット ¥380
白玉クリームぜんざい ¥450

ドリンク

ビール
ザ・プレミアム・モルツ ¥650
瓶ビール
サントリープレミアム・アサヒスーパードライ
¥650
ノンアルコールビール
サントリーオールフリー ¥450
ワイン
グラスワイン(赤・白)カリフォルニア
カルロロッシ
¥480
ビッグレッドブレンド(赤)ボトル
イタリア
¥3,500
ダークホースシャルドネ(白)ボトル
ドイツ
¥3,500
こだわりの焼酎
黒霧島(芋)鹿児島 ¥550
壱岐ゴールド (麦)長崎 ¥650
やまねこ ¥550
黒霧島ボトル ¥3,200
やまねこボトル ¥3,200
壱岐ゴールドボトル ¥3,600
特産果実酒・サワー
レモンサワー ¥500
グレープフルーツサワー ¥500
カクテル
カシスソーダ ¥550
カシスオレンジ ¥550
カシスウーロン ¥550
ファジーネーブル ¥550
ピーチウーロン ¥550
ピーチソーダ ¥550
こだわりの地酒
社お酒 ¥650
杵の川 ¥650
にごり柚子酒 ¥850
にごり梅酒 ¥850

飲み放題メニュー

料金 ¥2,000・¥1,500(金麦・オールフリーなし)
利用条件 4名様以上
ビール サントリーモルツ
日本酒 蔵そだち(冷酒・熱燗)
焼酎 サントリーなんこ(芋)わんこ(麦)
ワイン カリフォルニアワイン(赤・白)
カクテル カシスオレンジ・カシスウーロン・ファジーネーブルなど
ソフトドリンク ウーロン茶・ジンジャーエール・オレンジなど
サワー レモンサワー・グレープフルーツサワーなど

※表示金額は全て税抜表記になります。

 

慶弔・仏事会席コース

【御祝い会席】

【御祝い会席】 ¥5,000

◆箸染 小鉢
◆前菜盛り合わせ
◆御椀
◆造里 鯛 平ス 烏賊 妻一式
◆多喜合せ
◆家喜物 小鯛浜焼 葉地神
◆蒸し物 七福神茶碗蒸し
◆寿物
◆ご飯 味噌汁 香の物
◆デザート

【御祝い会席】

【御祝い会席】 ¥7,000

◆箸染 小鉢2種
◆前菜盛り合わせ
◆御椀
◆造里 鯛 平ス 烏賊 ぼたん海老 妻一式
◆多喜合せ
◆家喜物 小鯛浜焼 葉地神
◆合肴  大沼牛ミニステーキ 生野菜
◆蒸し物 七福神茶碗蒸し
◆寿物
◆ご飯 味噌汁 香の物
◆デザート

◇結納やお顔合わせ等、お祝いの席にご利用ください
 ・お子様のお祝い・長寿のお祝い・法要
  (長寿お祝いの「ちゃんちゃんこ」もご用意いたしております。
  主役の方のお好みやコース料理の内容に関しましてもご予約時にお気軽にご相談ください。)
 ・法要 忌日法要 年忌法要等、特別な日に特別な人と思い出を語り、在りし日を偲ぶ。
  弔事・法事のお手伝いをさせてください。陰膳など必要な場合にはお申し付けください。

 

折詰弁当

創業より20年間、これまで日本料理のおもてなしの心を大切に提供してまいりました。
素材を生かし心をこめて『お弁当』をご用意いたしました。本格的会席料理をご家庭・会社でのお祝い・法事等にご利用ください。

【慶祝】日和(ひより)
【慶祝】日和(ひより)
【法要】翡翠(ひすい)
【法要】翡翠(ひすい)
【慶祝】日和(ひより) ¥3,700(税込)
【法要】翡翠(ひすい) ¥3,500(税込)

≪オプションとして下記のメニューもございます≫ (すべて税込です)

鯛塩焼き小鯛 ¥1,800~
大鯛 ¥5,000
刺身5種盛り ¥5,000
鯛姿盛り ¥5,000
お茶(500ml) ¥120
ご注文
TEL 095-842-1411 FAX 095-842-1414

 

※ご注文は基本同じメニューにてお願いします。
 ご注文に関するご相談はお受けしますのでスタッフにお尋ねください。
※長崎市近郊・時津・長与町は¥20,000以上
 三重・琴海・式見・深堀・香焼・三和・野母崎・諫早市は¥30,000以上で配達いたします。
 上記以外は店舗でのお引渡しとなります。
※ご注文は2日前までにご予約ください。
※お店の繁忙日にはご注文をお受けできない場合もございます。